Inscrivez-vous à notre newsletter

Inscrivez-vous à notre Newsletter, et suivez l actualité de votre restaurant Le Bourgogne.

Se tenir informé

Votre réservation a été prise en compte, elle vous sera confirmé par téléphone d\'ici quelques instants. Merci.

Menu Découverte

 

 

Menu Découverte à 46 €

« 1 entrée, 1 plat, 1 fromage et 1 dessert au choix »

Ou Menu à 56€

« Entrée, poisson, viande, fromages et dessert ».

Les entrées

Saint-Jacques marinées minutes, velouté de cèpes et émulsion à la noisette.
Foie gras poêlé en habit vert, sucrine braisée, réduction Sauterne et Irancy.

Les plats

Filet de bar à l’unilatéral, étuvé de poireaux et écrasé de pommes de terre Charlotte.
Filet de boeuf à la fleur de sel, tatin de butternut et compoté d’oignon, sauce pinot noir.

Les fromages

Chariot de fromages affinés.

Fromage blanc de campagne à votre convenance.

Les desserts

Poire pochée au limencello, crème glacé au caramel.
Entremet aux deux chocolats et glace Arabica.

Formule enfant à 14€

Formule des petits gourmets à 24€